新华社北京9月14日电（记者王明玉、范思翔）阻止餐饮糟蹋是一项长时间使命。国管局、国家开展变革委、商务部、商场监管总局近来联合印发告诉，决议自2024年1月1日起，全方面施行机关食堂反食物糟蹋作业成效评价和通报准则，催促机关在食堂食物收购、贮存、加工、消费以及餐厨垃圾处理等环节做到节省减损，增强干部职工反食物糟蹋认识。

　　依据告诉，设有食堂的县级及以上机关要安排施行本单位食堂反食物糟蹋作业成效评价和通报准则，各地区机关业务管理部分会同有关部分树立施行本地区成效评价和通报准则。评价内容有：机关食堂反食物糟蹋准则建造、办法执行、监督管理、宣传教育以及食物糟蹋状况监测计算等，要重视对不同经营方法、供餐方法、服务方法的机关食堂施行差异化评价。评价方法包含：内部评价和检查评价等，县级及以上机关每季度施行内部评价；各地区机关业务管理部分会同有关部分，对同级机关食堂全年累计检查评价份额不低于食堂总数的35%，每三年完结评价全掩盖。

　　告诉指出，各地区、各部分要在评价完毕后及时通报评价成果，坚持以正面引导为主、不和警示为辅，要点抓好评价等级为不合格食堂的整改。对整改复查仍不合格的，机关业务管理部分联合商场监督管理部分对机关、食堂和有关负责人依法严肃处理。

　　告诉着重，各地区机关业务管理部分要要点抓好用餐规划大的机关食堂，鼓舞引进第三方组织参加评价。各地区要在2023年11月底前，完结编制成效评价和通报准则施行方案及评价规范。

　　四部分：2024年1月1日起全方面施行机关食堂反食物糟蹋作业成效评价和通报准则

　　阻止餐饮糟蹋是一项长时间使命。国管局、国家开展变革委、商务部、商场监管总局近来联合印发告诉，决议自2024年1月1日起，全方面施行机关食堂反食物糟蹋作业成效评价和通报准则，催促机关在食堂食物收购、贮存、加工、消费以及餐厨垃圾处理等环节做到节省减损，增强干部职工反食物糟蹋认识。